Notre agence est à la recherche d'un(e) Sous-Chef de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre ue brigade d'un restaurant. 

Missions :
En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous serez chargé(e) de :

• Participer à la création et à l’élaboration des plats

• Encadrer et animer l’équipe en cuisine en l’absence du Chef

• Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)

• Gérer les stocks et les commandes

• Garantir la qualité et la régularité des préparations

• Assurer le bon déroulement du service en cuisine

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou Sous-Chef (minimum 2-3 ans)

• Sens de l’organisation, rigueur, esprit d’équipe

• Créativité culinaire et passion du métier

• Bonne gestion du stress et des priorités